Lýsing
Gum Tragacanth - 25g
Þetta fíngerða efni er gert úr náttúrulegu gumefni. Eitthvað sem sannir kökuskreytar ættu að eiga.
Notkun:
Gum Tragacanth virkar sem hörðnunarefni þegar það er hnoðað í massa. Gerir sykurmassaskreytingarfólki kleift að móta sykurmassafígúrur auðveldlega. Þegar efnið er búið að vera í smá tíma í massanum þá harðnar massinn.
Flowerpaste
Gum Tragacanth er eitt af hráefnum til að gera blómamassa eða Flowerpaste
Mótunarmassa uppskrift:
Settu 1 tsk af gum tragacanth í 250g af sykurmassa. Hnoðaðu vel og vefðu í plastflimu. Leyfðu að bíða yfir nótt í loftþéttu plastboxi.
Innihald: E413
Umbúðamerkingar: hentugt fyrir grænmetisætur. Kosher og halal vottað.
